ビジネスプロデューサー
井上史珠佳（しずか）です。

私は主婦のくせに、子育て中は
料理は手抜きしっぱなしでした。
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ただ、突然コロナ中に料理に興味を持ち始め
今では友人たちを自宅に招いて
手作りの料理を振る舞うくらいに成長しました。
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普段の夕飯作りも、レシピ本を何冊か購入し、
（家政婦志麻さんの本がお気に入り）
新しいレシピにも挑戦しています。
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そして生意気にも（笑）「ローストビーフ」を
作ってみようという気になり、レシピを選び
先日チャレンジたのです😀
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料理が完成し、テーブルに並べられた時、
「結構いい感じ！」と料理に満足していました。が、、
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家族が料理を味わい始めると、
予期せぬ反応に直面したのです。
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ローストビーフは見た目には完璧でしたが、
味が少し薄いという意見が出たのです😓
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この瞬間、私は足りないものに気づきました。
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それは「味のバランス」です。
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料理の見た目やテクニックにばかり
気を取られて、肝心の味の細かい調整には
十分な注意を払っていなかったのです💦
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この気づきから、すぐにキッチンに戻り、
ソースを調整し、追加のスパイスを加えました。
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改善されたローストビーフを再び提供すると、
家族はその変化に驚き、料理を絶賛してくれました。
めでたし、めでたし。
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実は、この経験は私にとって大きな教訓になったのです。
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それは、レシピを選びどんなに
上手に料理を作る技術があっても、
最終的な味わいを見逃してはならないということ、
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そして、
【足りないもの】に気づき、
それを改善することの重要性でした。
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これって、いつもビジネスで
やっていることと同じなんですよね。
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自分では「十分やれている！バッチリよ！」
と思っていても、どこかしら抜けていて
足りないものが出てくる😓
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これ自体は悪いことではありません。
誰でもやっています。
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そこに気づき改善するのが
大切なのです✨
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同じような意見を
セミナー感想で頂きました。
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↓ ​ ​ ​ ↓ ​ ​ ​ ↓

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ポイントがシンプルに
わかりやすかったです。
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ワークがたくさん盛り込まれていたので、
自分ごととして考えることができました。
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今の自分のマインドやお客様の設定、
セールスの方法など、足りていない部分が
よくわかりました。
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気づいたことはすぐに
改善していこうと思います😀
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足りないところに気づき改善する！
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シンプルですが、ビジネスにおいて
一番成果が出てくるのです💗
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もし、まだ自分に
「何が足りていないか？」
「必要なものは何か？」
「どう改善したらうまくいくか？」
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足りない部分の改善に
言語化はめちゃ役立ちますよ！
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